15Oct '06 0

くり。栗。

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こんばんは！！
お久しぶりに登場しましたＫです♪
先週から、ブログをニシカワの営業５人で分担して書く事にしました！！
人それぞれ、個性が出て面白い内容になると思いますので、お楽しみにして下さいね。
さて、今回のお話は「くり」です。
先週実家に帰ったお話を書きましたが、その時栗を拾ってきました。

実家の裏山に栗の木があるのですが、２年前まで祖母の仕事でした。
祖母は自分の作った野菜や栗など、何でも人のお家におすそわけ。
自分の家で食べるのが無くなるくらいプレゼントしていました。　笑
そんな祖母が２年前、栗拾いをしてご近所さんに栗を配った次の日、亡くなりました。
それからは母の仕事になっていますが、今回は私も参加させてもらいました。
もうずいぶん前、ちっちゃい頃に栗拾いをしたきりで、久々に裏山に上がりました。
こんなに沢山拾いました～！！

栗を持ち帰り、何を作ろうかと悩み、１週間。
マロングラッセに初挑戦しました！！
まずは、栗の皮むきですが、最近は「栗の皮むき」という
とっても便利な道具があります。


とっても便利。
これはホームセンターで２０００円で購入したのですが（本当は、２１００円だったのですが、１００円お店の人がおまけしてくれました！母は、「私は常連なのに、おまけしてもらった事ない！」とぼやいていましたが・・・。）、私的には、もっとデザインの素敵な物が欲しいです。
なかなか、ないんです。
キッチンメーカーさん！！「かわいい栗の皮むき」作ってください！！
そして、栗の皮をむき終わったら、ゆでます。
こんなにアクが出るんですよ～。

お気に入りのル・クルーゼのお鍋も紫色の煮汁が・・・。
頑張って洗わなきゃです。。。
そんなこんなで、２日間かけて完成しました～！！

初マロングラッセにしては、なかなかおいしくできました！
裏山の栗は、無農薬というか、何も手を加えてないのですが、
オーガニックの栗になるのかな？？
（Ｋでした♪）